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「ホーロー保存容器」 一覧


野田ホーロー保存容器は、ぬか漬けに最適、直火・オーブン・冷蔵冷凍もOK

長年の経験でつちかわれた職人さんたちの手仕事により、ひとつひとつ丁寧に作り出されている野田琺瑯の商品を紹介。
リサ・ラーソンとコラボした猫のマイキーシリーズもあります。

 ホーロー


おしゃれでかわいいシリーズが沢山ある富士ホーロー保存容器

北欧風デザインのかわいい容器や特許技術を用いた真空琺瑯容器、速水もこみち氏プロデュースのおしゃれな容器など、富士ホーローの商品を紹介。

 ホーロー


栗原はるみさんプロデュースのかわいらしくて扱いやすいホーロー保存容器

テレビや出版本で有名な人気料理家、栗原はるみさんが代表となるブランドshare with Kurihara harumiのホーロー保存容器を紹介。

 ホーロー


キッチンを彩り、おしゃれなインテリアにもなるホーロー保存容器

北欧デザインが人気な、スタジオ ヒッラの《ホウロウ キャニスターt》やコーヒーメーカー・カリタの《&Kalitaキャニスター》など、おしゃれなインテリアにもなる商品を紹介。

 ホーロー


【 2017/08/30 (Wed) 】 ホーロー保存容器 | TB(-) | CM(-)

野田ホーロー容器は、ぬか漬けに最適、直火・オーブン・冷蔵冷凍もOK


ぬか漬け1

*ぬか漬けのお話

近頃、ぬか漬けが見直されています。伝統の味というだけではなく、豊富に含まれている植物性乳酸菌の健康や美容効果に、関心が集まっているようです。
ところが、この日本を代表する“ぬか漬け”も、以外と歴史は浅いんです。
「ぬか」とは「米糠こめぬか」のことで、玄米を精米して白米にする際に削ってしまう、米の外皮と胚芽の混合物で、いらないものだったのです。
それまで玄米食が主流だった日本で、白米が食べられるようになったのは、江戸時代です。
江戸時代になると中国から足踏み式の石臼が伝わり、精米の効率は大幅に向上し、一般庶民にも白米食が浸透してい行きました。そうすると、精米過程で出た“ぬか”がどんどん余ってしまい、そこで、“ぬか”の使い道として誕生したのが、“ぬか漬け”なんです。

このようにして、江戸の時代から日本の風土の中で心地よく育ってきた乳酸菌だからこそ、同じ風土で育った日本人のからだにも合っているのかも知れませんね。
どうですか?“ぬか漬け”始めちゃいますか?野田琺瑯おすすめです。



田琺瑯/のだほうろう

野田琺瑯1
野田琺瑯ってこんな会社

野田琺瑯は、1934年の創業以来、エジプト時代に発祥したと言われている琺瑯の長い歴史に培われ、進化してきた琺瑯の火を消してはならないという思いのもと、琺瑯づくり一筋に取り組んで来た、老舗琺瑯メーカーです。
昭和16年太平洋戦争勃発時に、一旦工場は閉鎖されましたが、昭和22年に再開。再開当時は病院で使う洗面器等の衛生用品、理化学用品を中心に生産していました。その後、琺瑯は清潔で耐久性に優れているところから、キッチン用品としても生産するようになり、多くの料理研究家などに認められ、「日本の琺瑯といえば野田琺瑯」という信用を確立し、現在に至ります。
小ロット、多品種で作業を行う野田琺瑯の製品は、長年の経験でつちかわれた職人さんたちの手仕事により、ひとつひとつ丁寧に作り出されています。



野田琺瑯の《ホワイトシリーズ/琺瑯蓋付》

●琺瑯(ホーロー)とは、鉄やアルミなどの金属に、ガラス質の釉薬を高温で焼きつけてコーティングしたものです。
●ガラス質の琺瑯容器は、金属イオンの発生もなく、味を変えずまろやかに熟成させます。
●耐熱性・耐アルカリ性にも優れ、さらに耐酸性にも優れ臭いもつきにくいため、ぬか漬けなどお漬物にも最適です。
●臭い・汚れ・細菌の付着もなく、衛生的で新鮮さを損なわないのも琺瑯の特徴です。
●直火にかける事ができ、オーブンでも使えるので、保存→調理→食器として何役もこなせます。
●琺瑯蓋は、密閉力はありませんが、蓋をしたままそのまま直火にかけられるので、とても重宝します。
●ホワイトシリーズは、乳白色のやさしい色味で清潔感があり、サイズやカタチのバリエーションも計算しつくされ、リピーターが最も多い定番商品です。中に入れたお料理がきれいに美味しそうに見えるのも魅力です。
●重いものや味噌などの調味料の保存には“持ち手付ストッカー”が使いよいです。



野田琺瑯の取替え用《シールフタ/琺瑯蓋/密閉蓋》

●野田琺瑯には、お手軽で便利な「シール蓋」、匂い移りがなく、直火で使用する時に活躍する「琺瑯蓋」、湿気を嫌う食材や、汁物の保存に便利な「密閉蓋」と三種類の蓋があります。
  シール蓋:ポリエチレン(EVA樹脂)
  琺瑯蓋:琺瑯
  密閉蓋:ポリブチレンテレフタレート、シリコーンゴム
●シールフタ付や琺瑯フタ付きで本体をお持ちの方でも、食材によって使い分けたいという方には、フタのみの別売り品をおすすめします。
●「浅型」は、シール蓋のみです。
●密閉蓋は、中央のつまみを引き上げると蓋が開き、下げると密閉されます。




野田琺瑯の《ホワイトシリーズ/持ち手付 ストッカー》

●衛生的で細菌が繁殖しづらく匂いうつりも少ないので、味噌入れや、砂糖・塩いれに最適です。

持ち手付 ストッカー 角型L 琺瑯蓋付
持ち手付 ストッカー 角型L 密閉蓋付
持ち手付 ストッカー丸型 S
持ち手付 ストッカー丸型 L

野田琺瑯の《リサラーソン》

●日本でも人気、スウェーデンの世界的な陶芸家でデザイナーのリサ・ラーソンと野田琺瑯のコラボです。
●おなじみの、マイキーが、ぬか漬け美人になりました。



【 2017/08/30 (Wed) 】 ホーロー保存容器 | TB(-) | CM(-)

おしゃれでかわいいシリーズが沢山ある富士ホーロー容器


お子様といっしょにお料理される方におすすめ!青い縁取りがかわいらしい富士ホーロー・ミッフィーシリーズのホーロー容器セットです。


士ホーロー

富士ホーロー1
富士ホーローってこんな会社

富士琺瑯工業株式会社は、富士ホーローグループ(富士ホーロー株式会社、SIAM FUJI WARE(1988)CO.,LTD.)を率いる国内最大級の琺瑯製造メーカーです。 設立から70年余、家庭用キッチン用品の製造を中心に、建築資材、工業部品等、幅広く琺瑯製品の製造を手がけています。自社製品はもとより、OEM製品(アパレル、インテリア、食品、雑貨、時計等の各企業他多数)など、国内外19カ国以上で取引を行っています。


富士ホーローの《クッカ》

●レッドもネイビーもとても可愛い、フィンランドで愛されている花をモチーフにした、北欧風デザインのホーロー製の容器です。
●ガラス質が表面を覆っているので、雑菌の繁殖がなく、酸と塩分に強く、色移りがないので、食品の味や香りを損なわず、衛生的に使えますまた、。油汚れがするっと落ちるのも嬉しい特徴です。
●直火の他、オーブンに入れることもできますが、蓋はポリプロピレン仕様なので、外して使用してください。
●電子レンジでは使用できません。



ハニーウェア<富士ホーローの《ヴィード シリーズ 真空琺瑯容器 》

●バキュームセイバー(iDearite社)の特許技術とハニーウェアの琺瑯容器 がコラボレーションし、誕生した真空琺瑯容器です。
●国際特許取得の独自機構により、容器内を真空状態(JIS基準)にし 食材の鮮度を保ちます。
●ポンプを使わずに、バルブだけを閉じると密閉容器として使用できます。※ポンプは別売りです。
●琺瑯容器は、食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理にもご使用可能です。(電子レンジ使用不可)
●直火で、煮物などを保存した容器をそのまま火にかけて温めたり解凍することができます。(フタは外す/火加減に注意)
●オーブンで、グラタンやラザニア、焼き菓子など容器を調理器具として使用できます。(フタは外す)


モコミチ ハヤミ1

ハニーウェア<富士ホーローの《MOCOMICHI HAYAMI 》

●“モコズキッチン”がスタートした当初から愛用する、速水もこみち氏プロデュース、富士ホーロー/ Honey wareとのコラボレーション容器です。
●ホーローはにおいが移りにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適な素材です。
●更に、食材の冷凍・冷蔵保存や、料理の下ごしらえ、フタを外せばオーブン調理ができる、調理に保存に活躍する便利な保存容器です。
●エラストマー製のフタは柔らかく、開け閉めしやすく、丈夫で長持ちし、カラーリングがとてもきれいです。

浅型角容器 S 浅型角容器 M 浅型角容器 L / 深型角容器 S 深型角容器 M 深型角容器 L


【 2017/08/29 (Tue) 】 ホーロー保存容器 | TB(-) | CM(-)

栗原はるみさんのおしゃれなホーロー容器

料理家 栗原はるみさんは、YUTORI NO KUKAN ブランドで沢山のキッチンウェアをプロデュースされていますが、素敵なホーローの容器もとても人気なんです。調理したものをそのまま冷蔵庫にスタッキング収納できるこの浅型タイプはとても便利で扱いやすいです。


share with Kurihara harumi

栗原はるみブランド
share with Kurihara harumi ってこんなブランド

share with Kurihara harumi(栗原はるみ)は料理家 栗原はるみさんプロデュースによる生活雑貨ブランドです。
オリジナルの食器やキッチン雑貨、調味料、インテリア小物、エプロン、ウェアなどを展開し、主婦目線で作られた便利で優しさあふれるアイテムは、年齢を超えた幅広い層に支持されています。



YUTORI NO KUKANの《栗原はるみホーロー保存容器》

●鋼板にガラス質の釉薬を高温で焼きつけたホーローは、入れたおかずを早く冷ますことができるので、風味が落ちにくく、常備菜の保存にぴったりです。
●冷凍もできて、蓋をはずせばオーブンも使用可能です。



【 2017/08/29 (Tue) 】 ホーロー保存容器 | TB(-) | CM(-)

キッチンを彩り、おしゃれなインテリアにもなるホーロー容器


ホーロー6

ミニ雑学*2種類のホーローのお話

キッチンで使われているホーロー用品には、仕様が異なる2種類のものがあります。
溶かした金属を鋳型に流し込んで製造されたものに、ガラスの粉末を高温で焼き付けた“鋳物ホーロー”と、鉄の板を成形したものに、ガラスの粉末を高温で焼き付けた“鉄板ホーロー”です。
“鋳物ホーロー”は、厚手で重いものが多く、蓄熱性に優れており、ル・クルーゼ・ストウブ・バーミキュラなどの鍋類が、こちらのタイプです。
“鉄板ホーロー”は、薄手で軽く、蓄熱性は鋳物ほど高くなく、保存容器・カップ・鋼板ホーロー鍋などは、こちらのタイプです。



Kalita / カリタ

カリタ2
カリタ ってこんな会社

1958年に東京の日本橋で創業された株式会社カリタは、国内コーヒー器具メーカー、のパイオニア的存在として高い知名度を誇っている、コーヒー機器総合メーカーです。
社名はドイツ語の「Kaffee(コーヒー)」と「Filter(フィルター)」が由来となっているそうです。
有名な家庭用無漂白ペーパーフィルター・ハンドドリップ・コーヒーミル・コーヒーメーカーだけではなく、マグカップやランチョンマット、コーヒー保存容器などのオリジナルグッズも製造し、幅広い商品を展開しています。



カリタの《&Kalitaキャニスター》

●ほうろう製の角型キャニスターは、コーヒー豆や茶葉、調味料などの保存容器としてお使いいただけます。
●白地にブルーラインのデザインとプリントされた&Kalitaのロゴは、シンプルで爽やかさを演出し、おしゃれなインテリア、料理好きの方にお薦めです。



STUDIO HILLA / スタジオ ヒッラ

スタジオヒッラ画像1
スタジオ ヒッラってこんな会社

スタジオヒッラは、フィンランドを拠点とするデザイナーのグループです。
ヒッラはフィンランド語でクラウドベリーのこと。ベリーが北欧の人々に親しまれているようにヒッラもまたあなたの生活に身近な存在となるでしょう。デザイナーたちによって熟されたベリーは今がたべごろ。フレッシュで想像力豊かなデザインをフィンランドからお届けします。



スタジオ ヒッラの《ホウロウ キャニスターt》

●使い勝手のいい琺瑯アイテムはキッチンの必需品です。
●清潔感のある白いホウロウに、フィンランドのデザイナーによる、かわいい北欧柄がデザインされています。
●琺瑯製なので、ガスコンロ・IH調理器・電子レンジ・オーブンではお使いいただけません。



クシス

アクシス1
アクシスってこんな会社

株式会社 アクシスは、1988年に創業の生活雑貨の企画製造販売業社です。
長い期間、流行り廃りなく使えることをキーワードに、ひとつひとつ丁寧にものづくりをしています。
アクシスにはAkorat・Homestead・tete-a-tete・JOSUE ORISの、4つのブランドがあります。



アクシスの《アコラート/Akorat》

●アコラートは、チェコ語で、“ちょうどいいです”という意味になります。
●密閉式ではないので、長期保存には向いていませんが、パン類・お菓子・袋もの類など、キッチン周りで案外片付けにくいものを、おしゃれにスッキリまとめられます。
●ホーローは、電子レンジでは、使用できませんのでご注意ください。



アクシスの《ホームステッド/Homestead》

●密閉式ではないので、長期保存には向いていませんが、パン類・お菓子・袋もの類など、キッチン周りで案外片付けにくいものを、おしゃれにスッキリまとめられます。
●ホーローは、電子レンジでは、使用できませんのでご注意ください。





アクシスの《テータテート/tete-a-tete》

●tete-a-tete/テータテートというブランド名は、小振りなスイセンの名前からつけました。フランス語では、「ないしょ話」を意味する言葉です。
●密閉式ではないので、長期保存には向いていませんが、パン類・お菓子・袋もの類など、キッチン周りで案外片付けにくいものを、おしゃれにスッキリまとめられます。
●ホーローは、電子レンジでは、使用できませんのでご注意ください。



【 2017/08/28 (Mon) 】 ホーロー保存容器 | TB(-) | CM(-)
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