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野菜(スープ)ストックはもちろん、賢く小分けに出来る小分け保存容器


スープ1

*小分け保存しておきたい野菜(スープ)ストックのお話

多くのスープの土台になる“モコズキッチン”でも大活躍の野菜(スープ)ストックの標準的な材料は、玉ねぎ・ねぎ・にんにく・人参・じゃがいも・セロリ・パセリ・ローリエ・ブラックペッパーなどで、おうちの残り物でも簡単に出来ます。
でも、意外な事に、キャベツ・ブロッコリー・カリフラワーなどのアブラナ科の野菜は強い匂いを出してストックの香味を押さえつけてしまうので避けた方がいいそうです。
冷凍したら三か月は味が守られるので、残り野菜や野菜くずが出たら作って冷凍しておくと便利ですね。


分け保存容器

栗原はるみ「share with Kurihara harumi」の《お弁当小分け容器》

●シリコン製のおかずの仕切りカップ、保存容器付きです。
●おかずを小分けに保存しておけば、朝はカップのままお弁当箱につめるだけ。
●お弁当以外にも、離乳食や濃縮スープ、常備菜の冷凍保存容器としても便利です。
●仕切りカップのみ電子レンジ、オーブン、食洗機で使用できます。透明容器は使用出来ないので注意してください。



スケーター(SKATER)の《お弁当用小分け保存容器》

●お弁当のおかずの作り置きを小分けにして保存でき、作り置きしたおかずを容器(カップ)ごとそのままお弁当箱に詰められるので便利です。
●お弁当以外にも、離乳食や濃縮スープ、常備菜の冷凍保存容器としても便利です。
●カップはシリコン製なので、電子レンジ加熱にも対応し、柔らかくて取り出しやすく扱いも便利です。
●食洗機対応です。



レック )の《シリコンカップ ・ 大4個 ( 保存ケース付き )》

●作り置きおかずを保存ケースに入れ、冷凍保存でき、カップ(シリコン)は取り出し、そのままお弁当に入れることができます。
●お弁当以外にも、離乳食や濃縮スープ、常備菜の冷凍保存容器としても便利です。
●たっぷり入る大きめサイズの4個セットです。
●フタを外して電子レンジ使用可能。もちろん、冷凍保存も対応。
●食器洗い乾燥機対応です。
●SIAAマークで認証された抗菌加工で、安心・清潔です。
●レックのスリム弁当箱にピッタリのサイズです。



illust2069_thumb.gif「こんな風に使っています。」
ミント氷1

涼やかで爽やかなミント氷でおもてなし。ー お湯にミントを入れ、冷めたらザルなどでこして、小分け容器に飾り用のミントも入れて一緒に凍らせます。
●凍ったら、カップ容器から取り出しジプロックで保存しましょう。
●一度沸かした水を使うと、空気や不純物が蒸発するので、透明度の高い氷になります。)



【 2017/04/30 (Sun) 】 小分け保存容器 | TB(-) | CM(-)
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